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5月31日,当第二十五个全国科技活动周遇到传统端午佳节,会融合碰撞出什么样的火花呢?
无锡市食品安全检验检测中心紧扣“矢志创新发展 建设科技强国”的科技周主题,以“传统文化+食安科普”为主线,联合吉祥社区,为小朋友们送上“缤纷假日,童享安全”科普“大礼包”。
探秘食安,点燃星火
走进中心实验室,孩子们实地探秘食品安全“守护者”的工作现场。在中心科普老师的引导下,各类精密检测仪器揭开了神秘的面纱,让“小小科学家们”直观感受守护“舌尖安全”的力量,科学星火悄然点亮。
端午课堂,安全入心
当食安科普遇上端午,课堂趣味盎然。中心科普老师生动讲解食品标签识别、问题食品鉴别,并传授“端午秘籍”——如何挑选粽子及安全储存知识,将节日食安知识深植童心。
趣味体验,乐享科学
“食趣小卖部”里,孩子们化身“火眼金睛”,运用所学知识仔细研判商品标签,在模拟购物中实践安全选购技能。“迷你实验室”中,孩子们亲手操作pH试纸,观察其在不同食品溶液中的神奇变色现象,在“魔术”般的色彩变幻中探索食品酸碱的奥秘。
创意工坊,绘就安全
活动最后,通过DIY环节,孩子们将学到的安全知识和对节日的祝福,做成手绘帆布包,绘就独特的“安全承诺”,于趣味实践中筑牢安全意识。
本次活动作为无锡食检中心“科普中国——科技志愿服务”的重要实践,充分展现了中心科普人才队伍的专业素养与服务效能。中心巧妙融合节日元素与食品安全,通过沉浸互动科普,不仅送上实用“安全礼包”,更生动践行了“科技成果惠及于民”的宗旨。未来,中心将持续创新科普形式,为守护“舌尖安全”贡献科技力量!
无锡市食品安全检验检测中心
中国轻工业食品检验检测中心(无锡)
江苏省营养食品质量检验检测中心
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