4月15日至16日，2026太湖湾特殊食品生态圈大会暨全国特医食品安全与营养创新研讨会在无锡举行。大会期间，特医食品检测技术专场聚焦B族维生素检测、多组学技术应用、质谱分析前沿等核心议题，邀请浙江清华长三角研究院、江南大学、SCIEX（中国）等单位的权威专家作专题报告，系统展示了检验检测技术赋能特医食品品质与安全的最新成果，为产业高质量发展筑牢技术基石。

在检测技术创新环节，浙江清华长三角研究院国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心副主任、总工程师任一平教授以《特医食品中B族维生素检测技术研究与方法探讨》为题，深入剖析了当前检测面临的单一组分繁琐、多组分覆盖不足、基质干扰大等共性难题。报告提出以复合酶解、固相萃取、超高压液质联用结合同位素内标为核心技术路径，开发多组分同步精准检测新方法，推动检测标准升级换代。任一平教授的研究成果为提升特医食品质量控制水平、满足行业发展需求提供了重要的技术支撑。

在多组学技术赋能方面，江南大学分析测试与实验动物中心代谢组学研究中心负责人张爽博士系统阐述了多组学技术推动特医食品研发迈向系统生物学与精准化的关键作用。通过母乳寡糖LNnT酵母合成中“推-拉-限”工程策略的案例，展示了代谢组学指导代谢瓶颈突破的实践价值；同时，以红酵母红素缓解脂肪肝的完整因果链研究为例，说明了多组学联合分析在功能因子机制解析中的独特优势。

在质谱技术应用领域，SCIEX中国赵刘清系统介绍了毛细管电泳、LC-MS/MS及高分辨质谱技术在特医食品中的多元化应用，涵盖营养成分精准检测、风险因子高通量筛查及脂质结构解析等环节，为行业提供了一站式精准分析方案。

纵观本次检测技术专场，多位专家从检测方法创新、多组学技术突破、质谱应用拓展等不同维度，共同勾勒出特医食品检验检测技术发展的清晰图景：一方面，传统检测方法向高通量、高灵敏度、多组分同步检测方向加速升级；另一方面，多组学与质谱前沿技术正深度融入功能成分挖掘、质量控制与安全监控全链条。检测技术的每一次突破，都是特医食品品质与安全防线的一次加固。

本次检测技术专场内容丰富、专业性强，进一步凝聚了“以技术驱动质量、以检测保障安全”的行业共识。特食国创中心始终以检验检测为立身之本，依托无锡市食品安全检验检测中心的专业技术优势，持续聚焦特殊食品领域的关键检测技术难题，推动标准升级与方法创新。未来，中心将继续发挥平台枢纽作用，联合科研机构、高校与产业界，加快检测技术成果转化与应用落地，为特医食品产业高质量发展筑起更加坚实的技术防线，守护人民群众“舌尖上的安全与营养”。