近日，无锡市食品安全检验检测中心联合青少年活动中心、无锡日报报业集团，开展“缤纷假日 童享安全”食安科普体验营活动。孩子们走进实验室，零距离感受科技守护“舌尖安全”的硬核力量。

实验室探秘：触摸科技护航的力量

走进实验室，孩子们得以近距离观察食品安全检验检测的“第一现场”。精密仪器的有序运转，严谨的检测流程环环相扣，直观展现了科技为食品安全筑起的“防火墙”。中心科普老师用通俗易懂的语言逐一介绍了农兽药残留、重金属、食品添加剂等常见理化检测项目的技术要点，现场孩子们不禁发出感叹：“原来我们吃进嘴里的食物，背后有这么多高精尖科技在守护！”零距离的观察，让孩子们切身感受到“科技护航食品安全”不只是一句口号，而是看得见的专业与坚守。

科普小课堂：解锁生活中的食安知识

“配料表里的秘密藏在这里！”中心科普老师以图文并茂的PPT揭开食品标签的奥秘，指导孩子们辨别更健康、更适合自己的产品。在情景化“模拟超市”中，孩子们现学现用，实践生产日期识别、营养成分解读等实用技能，筑牢食品安全认知基础。在膳食宝塔模型前，孩子们自主用谷物、蔬果、肉蛋等实物道具搭配三餐，在互动中领悟营养搭配准则，将营养均衡的理念深入童心。

创意心彩绘：健康理念润童心

彩绘课堂充满欢声笑语，孩子们为蛋糕、冰淇淋等食物线稿填上缤纷色彩，用画笔诠释对健康饮食的理解。一幅幅充满童趣的作品，成为这个暑期独特的成长记忆。

本次科普活动，正是中心入选2026年度无锡市“基层科普行动计划”科普品牌活动培育项目后的首场实践。未来，中心将持续做好食品安全科普的“加减法”——在内容上做“加法”，不断丰富科普形式与载体；在距离上做“减法”，推动食安知识走进更多社区、学校和家庭。让科学的种子在更多孩子心中生根发芽，让“缤纷假日 童享安全”的品牌底色更加鲜亮，为守护“舌尖上的安全”贡献更多专业力量。